Make your jewellery shine...easy and cheap at home ~ Γυαλίστε τα κοσμήματά σας εύκολα και φθηνά στο σπίτι

Here's an easy way to polish your valuable jewllery at home.
All you need is a small pot with water.
Fill 1/4 of the pot with water. 
Pure some dish soap and let it boil.
When the mix starts boils put your jewllery in. Leave them to boil with the mix 4-5 min. Rinse with fresh water. 
Your jewllery will shine afterwards!

Ένας πολύ εύκολος τρόπος να γυαλίσετε τα πολύτιμα κοσμήματά  σας εύκολα στο σπίτι.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπρίκι με λίγο νερό και υγρό πιάτων.
Γεμίστε με νερό το 1/4 του μπρικιού και ρίξτε λίγο υγρό πιάτων.
Μόλις πάρει βράσει βάλτε μέσα τα κοσμήματά που θέλετε να γυαλίσετε και αφήστε 4-5 λεπτά.
Ξεβγάλτε με νερό.
Τα αγαπημένα σας κοσμήματα θα αστράφτουν!

Leros island ~ Λέρος

Leros (Greek: Λέρος) is a Greek island in the Dodecanese in the southern Aegean Sea. It lies 317 kilometres (197 miles) (171 nautical miles) from Athens's port of Piraeus, from which it can be reached by an 11-hour ferry ride (or by a 45-minute flight from Athens). Leros is part of the Kalymnos regional unit. 

Easy lemon ice cream! Εύκολο παγωτό λεμόνι

You will need
2 lemons
2 cups ( 200 g . Each) yogurt
1 cup milk in a can
1 cups for fresh milk
2 cups cream very cold
2 cups for sugar

How to
Pour the canned milk in the freezer for 30 . We will use the caps as a scoop for all materials . Lemons want to be fresh and unwaxed . After we get the zest of lemons put it in a bowl and pour 3 tablespoons from the total sugar and stir. Cover the bowl with cling film and refrigerate to melt the sugar well , about 30. When you pull the sugar will become yellow syrup . In a bowl , add the fresh milk , sugar , zest and juice . Stir with whisk to melt the sugar. In a bowl put the cream and whisk to form thick . Add the yogurt and stir with wire. Add the ice and stir evaporated . Finally mix the two mixtures. Put the cream  to deepfreeze in the freezer . Once it starts and tightens a little , after one hour , the beat with hand mixer fluffy and refreezes . The more often repeat this process so fluffier ice cream will have to end .

 Υλικά συνταγής
2 λεμόνια
2 κεσεδάκια (200 γραμμ. το καθένα) γιαούρτι
1 κεσεδάκι γάλα εβαπορέ
1 κεσεδάκι γάλα φρέσκο
2 κεσεδάκια κρέμα γάλακτος πολύ παγωμένη
2 κεσεδάκια ζάχαρη

Εκτέλεση
Βάζουμε το εβαπορέ στην κατάψυξη για 30΄. Θα χρησιμοποιήσουμε το κεσεδάκι από το γιαούρτι σαν μεζούρα για όλα τα υλικά. Τα λεμόνια θέλω να είναι φρέσκα και ακέρωτα. Αφού πάρουμε το ξύσμα από τα λεμόνια το βάζουμε σε ένα μπολάκι και ρίχνουμε 3 κ.σ. από τη συνολική ζάχαρη και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο να λιώσει καλά η ζάχαρη, περίπου 30΄. Όταν το βγάλουμε η ζάχαρη θα έχει γίνει κίτρινο σιρόπι. Σε μπολ βάζουμε το φρέσκο γάλα, τη ζάχαρη, το ξύσμα και το χυμό. Τα ανακατεύουμε με σύρμα να λιώσει η ζάχαρη. Σε μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε σε παχύρρευστη μορφή. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε με σύρμα. Προσθέτουμε το παγωμένο εβαπορέ και ανακατεύουμε. Τέλος ενώνουμε τα δύο μείγματα. Βάζουμε το υλικό να παγώσει στην κατάψυξη. Μόλις αρχίσει και σφίγγει λίγο, μετά από 1 ώρα, το χτυπάμε με μίξερ χειρός να αφρατέψει και το ξαναπαγώνουμε. Όσο πιο πολλές φορές επαναλάβουμε τη διαδικασία αυτή τόσο πιο αφράτο παγωτό θα έχουμε στο τέλος.

 

This day in history... Σαν σήμερα...

 Thales of Miletus record for world's first solar eclipse.
Ο Θαλής ο Μιλήσιος καταγράφει για πρώτη φορά στον κόσμο ηλιακή έκλειψη.

ΠΗΓΗ: http://www.sansimera.gr

Koufonisia islands - Κουφονησια

The islands of Koufonisia have been many times described as the hidden paradise of Greece and is a top destination for Greek and foreign tourists. Koufonisia is a group of islands belonging to the small, east Cyclades, consisting of the Pano Koufonisi(Upper Koufonisi) and Kato Koufonisi(Lower Koufonisi). Koufonisia have been popular due to their calm beaches with golden sand and turquoise waters, the small, natural pools and the magnificent sea caves along with the excellent cuisine of the island, which is full with fresh fish and seafood.

Athens

Athens, near the ancient market on a Sunday morning!

Athens from Mountain Ymitos! 

Roast potatoes - Πατάτες στο φούρνο

Μaterials
1kg potatoes
0.5 liter of olive oil
rosemary
salt

How we do it:We peel the potatoes and cut it to a normal size. Boil for 5-10 minutes.

We have already put in a Pyrex oven with oil. We allow the olive oil to warm up well in the oven and then we pour the drained potatoes.

We sprinkle salt and rosemary potatoes and bake for 1 hour at 200 degrees.

We remove the potatoes from the olive oil and serve it on a platter.  It is crispy outside and soft inside. 

Υλικά
1 κιλό πατάτες
0.5 λίτρο ηλιέλαιο
δενδρολίβανο
αλάτι

Πώς το κάνουμε:
Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε κανονικά για φούρνο. Τις βράζετε για 5 με 10 λεπτά.

Έχετε ήδη βάλει στο φούρνο ενα πυρέξ με το λάδι. Αφήνετε το λάδι να ζεσταθεί καλά στο φούρνο και μετά ρίχνετε τις σουρωμένες πατάτες.

Ρίχνετε αλάτι και δεντρολίβανο στις πατάτες και ψήνετε για 1 ώρα περίπου στους 200 βαθμούς.

Τις βγάζουμε απο το λάδι και σερβίρουμε σε πιατέλα. Θα είναι τραγανές απο έξω και μαλακές μέσα.

Ermou Street (Athens) - Οδός Ερμού

Ermou Street (Greek: Οδός Ερμού, Odos Ermou, "Hermes Street"), is a one and a half kilometer-long road in central Athens, Greece, connecting Kerameikos archaeological site with the Syntagma Square through Monastiraki, Psiri and Thiseio.
It consists of three sections: The east (from Filellinon Street to Aiolou Street, app. 700m long) which is a pedestrian zone and the city's best-known and busiest shopping street, the middle (from Aiolou Street to Agion Asomaton str.) and the west (from Agion Asomaton to Peiraios Street) a pedestrian zone also.
With fashion shops and shopping centres promoting most international brands, it is in the top five most expensive shopping streets in Europe, and the tenth most expensive retail street in the world. Nearby, the renovated Army Fund building in Panepistimiou Street includes the "Attica" department store and several upmarket designer stores.
One of the oldest churches in Athens, the Byzantine Church of Panaghia Kapnikarea is in a small square, on the east section of Ermou Street.
The western section of the road which was remodeled for the 2004 Olympic Games constitutes the ending of the Grand Promenade, the pedestrian walkway around the Acropolis, part of the city's Archaeological Unification Project.
Ermou Street is twinned with the Okurayama Street in Kanagawa Prefecture - Japan since August 1, 1988.

History
The street was one of the first roads designed in modern Athens and one of the main axes of Athens’ first town plan made by the architects Kleanthis and Schaubert in 1833. In contrast to the section from Syntagma Square to Aiolou Street which until now is a base for retail trade, public services cafes and hotels, and a pedestrian zone since 1997 (the pedestrianization started in 1996), the section of the street from Agion Asomaton street to Peiraios Street was linked with the industrial land use of Peiraios Street in the 19th and 20th century, with wholesale, the operation of Athens and Piraeus Railway and the arterial roads Peiraios Street and Iera Odos Street.



Η οδός Ερμού είναι κεντρική οδική αρτηρία η οποία συνδέει το Θησείο με το Σύνταγμα των Αθηνών. Το μεγαλύτερο τμήμα του δρόμου είναι πεζοδρομημένο, τόσο στην Πλατεία Ασωμάτων, όσο και στη διαδρομή προς τη Βουλή των Ελλήνων, όπου και εντοπίζεται μία από τις πιο δραστήριες αγορές της Ελλάδος. Αξιοσημείωτο στοιχείο της περιοχής αποτελεί ο βυζαντινός Ναός της Καπνικαρέας, από τον οποίο και διέρχεται.

Church of Panayia(Mother Mary) Kapnikarea - Καπνικαρέα

The Church of Panaghia Kapnikarea (Greek: Εκκλησία της Παναγίας Καπνικαρέας) or just Kapnikarea (Greek: Καπνικαρέα) is a Greek Orthodox church and one of the oldest churches in Athens.
History
Inside the church 
It is estimated that the church was built some time in the 11th century, perhaps around 1050. As it was common with the early Christian churches, this was built over an ancient Greek pagan temple dedicated to the worship of a goddess, possibly Athena or Demeter.
 
Architecture
It appears that the Kapnikarea church may have originally been the katholikon ("church") of a monastery. Presently, the building is formed by a complex of three different units attached together; these units were built in succession: a) the largest south church dedicated to the Presentation of Mary to the Temple, b) the chapel of St Barbara on the northern side; and c) the exonarthex with the propylon, which are today on the western end.
The larger of the two churches, the south one, is a domed complex, cross-in-square, has been dated (on the basis of morphological criteria) to just after the middle of the 11th century.
 
Location
The church is located in the downtown of the modern city of Athens, right in the middle of the high-traffic shopping area of Ermou street, at the edge of the Plaka district.




Καπνικαρέα ή Εκκλησία της Παναγίας Καπνικαρέας ονομάζεται μικρή, βυζαντινή εκκλησία που χρονολογείται από τον 11ο αιώνα και η οποία βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας, στην οδό Ερμού, τον εμπορικότερο δρόμο του ιστορικού κέντρου της πόλης.

Η εκκλησία είναι αφιερωμένη στα Εισόδια της Θεοτόκου και ανήκει στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, έτσι λοιπόν ονομάζεται «Ιερός Πανεπιστημιακός Ναός».
 
Αρχιτεκτονική
Ο αρχιτεκτονικός της ρυθμός είναι σύνθετος τετρακιόνιος σταυροειδής εγγεγραμμένος. Αναφέρεται ότι έχει κτιστεί στη θέση παλαιότερης εκκλησίας την οποία είχε αναγείρει η Ευδοκία, Αθηναία σύζυγος του αυτοκράτορα Θεοδόσιου του Μικρού. Η αρχική εκκλησία είχε χτιστεί με τη σειρά της (όπως συνηθιζόταν) πάνω στα θεμέλια αρχαίου ελληνικού ναού, αφιερωμένου σε γυναικεία θεότητα, πιθανότατα την Αθηνά ή την Δήμητρα. Στο ναό βρίσκονται ενσωματωμένα οικοδομικά στοιχεία όπως κίονες με ρωμαϊκά κιονόκρανα και εντοιχισμένα γλυπτά και επιγραφές. Στη βόρεια πλευρά του ναού έχει προστεθεί παρεκλήσσι με τρούλο στη μνήμη της Αγίας Βαρβάρας.
 
Το όνομα της εκκλησίας και ιστορικά στοιχεία
Το όνομα της εκκλησίας θεωρείται ότι προέρχεται από αυτόν που την έκτισε, ο οποίος εισέπραττε ένα φόρο οικοδομών στα χρόνια του Βυζαντίου, τον καπνικό φόρο. Πιο παλιά είχε το όνομα Καμουχαρέα, από το όνομα των χρυσοΰφαντων υφασμάτων (καμουχάς) τα οποία πιθανότατα έφτιαχναν σε εργαστήρια στην περιοχή.
Κατά την Τουρκοκρατία ονομαζόταν εκκλησία της Βασιλοπούλας και του Πρέντζα. Το 1834 υπήρξε σχέδιο κατεδάφισης του ναού το οποίο δεν εκτελέσθηκε με παρέμβαση του Λουδοβίκου της Βαυαρίας, του πατέρα του Όθωνα.
 
Αγιογραφίες
Ο Φώτης Κόντογλου (γνωστός Έλληνας ζωγράφος του 20ου αιώνα) έχει αγιογραφήσει την εικόνα της Πλατυτέρας στο Ιερό του Ναού.

Mary Anning: To Google honors the famous paleontologist - Mary Anning: To Google τιμάει τη διάσημη παλαιοντολόγο

Τη διάσημη παλαιοντολόγο, ειδική στα απολιθώματα, Mary Anning, η οποία γεννήθηκε στις 21 Μαΐου 1799, τιμά με το σημερινό της doodle, η Google.

Η Μαίρη Άνινγκ ανακάλυψε το 1811, σε ηλικία 12 ετών, μαζί με τον αδελφό της Τζόζεφ, τον πρώτο σκελετό ιχθυόσαυρου, ενώ λίγο μετά βρήκε απολίθωμα πτεροδάκτυλου και ένα σωρό ακόμα σκελετούς και απολιθώματα. Μάλιστα πολλές φορές, στο κυνήγι των απολιθωμάτων, σε επικίνδυνα βράχια, κινδύνευσε η ίδια της η ζωή. Αν και το έργο της αναγνωρίστηκε τόσο στην Ευρώπη όσο και στην Αμερική, η Mary Anning πάλεψε πολύ στη ζωή της για να βρει μία θέση στην κοινωνία της Βρετανίας του 19ου αιώνα, καθώς καταγόταν από φτωχή οικογένεια.

Η Mary Anning γεννήθηκε το 1799 στο Lime Regis στην Αγγλία, και απεβίωσε το 1847 σε ηλικία 47 ετών.

The famous paleontologist , an expert on fossils , Mary Anning, who was born on May 21, 1799 , commemorates its current doodle, the Google.Mary Anning discovered in 1811 , at age 12 , along with his brother Joseph , the first ichthyosaur skeleton , and shortly after found fossilized pterodactyl and a whole lot more skeletons and fossils . Oftentimes , hunting fossils , dangerous rocks , threatened its very life . Although her ​​work was recognized both in Europe and in America, Mary Anning struggled a lot in life to find a place in society in Britain in the 19th century , and came from a poor family.The Mary Anning was born in 1799 in Lime Regis in England , and died in 1847 at the age of 47 years .

Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης

Η γιορτή των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης είναι μια από τις σημαντικότερες μέσα στη χρονιά. Έτσι ας τους ευχηθούμε Χρόνια Πολλά και καλά, σε όλους όσους γιορτάζουν!

The celebration of Saints Constantine and Helen is one of the most important this year. So let's wish them a Happy Birthday and good to all those celebrating!

Goodmorning! - Καλημέρα

Laying lazy near the ancient market of Athens, behind Attalos arcade. 

Πίσω από τη στοά του Ατταλου, πάνω από τον ηλεκτρικό. 

Marilyn Monroe - Μέριλιν Μονρόε

Marilyn Monroe (born Norma Jeane Mortenson; June 1, 1926 – August 5, 1962) was an American actress, model, and singer, who became a major sex symbol, starring in a number of commercially successful motion pictures during the 1950s and early 1960s.

After spending much of her childhood in foster homes, Monroe began a career as a model, which led to a film contract in 1946 with Twentieth Century-Fox. Her early film appearances were minor, but her performances in The Asphalt Jungle and All About Eve (both 1950) drew attention. By 1952 she had her first leading role in Don't Bother to Knock[6] and 1953 brought a lead in Niagara, a melodramatic film noir that dwelt on her seductiveness. Her "dumb blonde" persona was used to comic effect in subsequent films such as Gentlemen Prefer Blondes (1953), How to Marry a Millionaire (1953) and The Seven Year Itch (1955). Limited by typecasting, Monroe studied at the Actors Studio to broaden her range. Her dramatic performance in Bus Stop (1956) was hailed by critics and garnered a Golden Globe nomination. Her production company, Marilyn Monroe Productions, released The Prince and the Showgirl (1957), for which she received a BAFTA Award nomination and won a David di Donatello award. She received a Golden Globe Award for her performance in Some Like It Hot (1959). Monroe's last completed film was The Misfits (1961), co-starring Clark Gable, with a screenplay written by her then-husband, Arthur Miller.

The final years of Monroe's life were marked by illness, personal problems, and a reputation for unreliability and being difficult to work with. The circumstances of her death, from an overdose of barbiturates, have been the subject of conjecture. Though officially classified as a "probable suicide", the possibilities of an accidental overdose or a homicide have not been ruled out. In 1999, Monroe was ranked as the sixth-greatest female star of all time by the American Film Institute. In the decades following her death, she has often been cited as both a pop and a cultural icon as well as the quintessential American sex symbol. In 2009, TV Guide Network named her No. 1 in Film's Sexiest Women of All Time.


H Μέριλιν Μονρόε (1926 -1962) ήταν Αμερικανίδα ηθοποιός, σύμβολο του σεξ στη δεκαετία του 1950. Νόρμα Τζην Μόρτενσεν ήταν το όνομα με το οποίο την δήλωσε η μητέρα της στο ληξιαρχείο από το όνομα ενός περιστασιακού συντρόφου της, ο οποίος είχε σκοτωθεί σε δυστύχημα. Νόθο παιδί της Γκλάντυς Περλ Μπαίηκερ και άγνωστου πατέρα, πέρασε άσχημη παιδική ηλικία: η μητέρα της νοσηλεύτηκε αρκετές φορές σε ψυχιατρικά ιδρύματα, ενώ η ίδια φιλοξενήθηκε ως ψυχοπαίδι σε διάφορες οικογένειες. Εννέα ετών μπήκε σε ορφανοτροφείο, στα έντεκά της έμενε σε μια φίλη της μητέρας της και σε ηλικία δεκαέξι ετών εγκατελείπει το σχολείο για να παντρευτεί έναν νεαρό εργάτη. Σε ηλικία είκοσι ετών ήταν ήδη παντρεμένη και διαζευγμένη. Ξεκίνησε ως μοντέλο και μετά ασχολήθηκε ως κομπάρσος σε ταινίες. Οι πρώτες επιτυχίες, ως ηθοποιός, ήρθαν το 1950 με τις ταινίες Η Ζούγκλα της Ασφάλτου του Τζον Χιούστον και Όλα για την Εύα με τη Μπέτι Ντέιβις.

Παράλληλα τότε προκλήθηκε σκάνδαλο όταν γνωστοποιήθηκε ότι παλιότερα είχε ποζάρει γυμνή στο περιοδικό «Playboy». Το 1955 πρωταγωνίστησε στην ταινία «Επτά χρόνια φαγούρα». Ο δεύτερος σύζυγός της ήταν ο παίκτης του μπέιζμπολ Τζο ντι Μάτζιο με τον οποίο και χώρισε μετά από εννιάμηνη συμβίωση. Ήθελε να παίξει σε σοβαρούς ρόλους γι' αυτό και φοίτησε στο Άκτορς Στούντιο της Νέας Υόρκης. Το 1956 έπαιξε στην ταινία «Στάση του Λεωφορείου» για την οποία προτάθηκε για χρυσή σφαίρα. Την ίδια χρονιά παντρεύτηκε τον συγγραφέα Άρθουρ Μίλλερ. Είχε συνεργαστεί με τον Σερ Λόρενς Ολίβιε. Το 1959 συμπρωταγωνίστησε μαζί με τον Τζακ Λέμον και τον Τόνι Κέρτις στην ταινία Μερικοί το προτιμούν καυτό, όπου και θριάμβευσε.

Το 1961 χώρισε από τον τρίτο σύζυγό της, τον Άρθουρ Μίλλερ, και εισήχθη σε ψυχιατρική κλινική. Το 1962 απολύθηκε από την εταιρία Φοξ, εξαιτίας της ασυνέπειας που παρουσίαζε. Μετά από ένα μήνα βρέθηκε νεκρή από υπερβολική δόση υπνωτικών χαπιών. Όμως οι συνθήκες του θανάτου της παραμένουν ανεξήγητες.

Το Αμερικανικό Ινστιτούτο Κινηματογράφου την έχει κατατάξει έκτη στη λίστα με τις 25 μεγαλύτερες σταρ όλων των εποχών.

This day in history... Σαν σήμερα...

1962
Η Μέριλιν Μονρόε τραγουδάει αισθησιακά το Happy Birthday προς τιμήν του αμερικανού προέδρου Κένεντι στο πάρτι γενέθλιων του.

1962
Marilyn Monroe sings Happy Birthday sensually in honor of U.S. President Kennedy at his birthday party.

ΠΗΓΗ: http://www.sansimera.gr

χαχαχαχ!!!!!!!!

Good morning and good week! - Καλημέρα και καλή εβδομάδα!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα, γεμάτη χαμόγελα και αισιοδοξία!

Good morning and good week, full of smiles and optimism!

Σπιτικό κίτρινο τυρί

Υλικά:
5 κιλά γάλα
5 λεμόνια
1 κ.σ. αλάτι
Προαιρετικά πιπέρι σε κόκκους, αρωματικά (ξερός δυόσμος, ξερό θυμάρι)
Χοντρό αλάτι
Ελαιόλαδο για συντήρηση

Το βάζουμε να βράσει στην αρχή σε δυνατή φωτιά και μετά χαμηλώνουμε. Ανακατεύουμε συνεχώς την κατσαρόλα, για να μην κολλήσει το γάλα στον πάτο κι αν τυχόν πιάσει πέτσα την αφαιρούμε. Στύβουμε τα λεμόνια και κρατάμε τον χυμό τους σε ένα ποτήρι. Αφαιρούμε τυχόν κουκούτσια αν έχουν πέσει μέσα. Όταν το γάλα αρχίσει να βράζει, το κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το αλάτι και τον χυμό των λεμονιών, και αν θέλουμε το πιπέρι ή τα αρωματικά, το ξαναβάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε. Θα δούμε ότι το γάλα κόβει αμέσως σε μεγάλα κομμάτια. Βάζουμε στο νεροχύτη ένα στραγγιστήρι και πάνω του απλώνουμε το τουλπάνι, το οποίο έχουμε βρέξει καλά για να μην κολλήσει το τυρί. Αδειάζουμε εκεί μέσα το περιεχόμενο της κατσαρόλας. Πιάνουμε τις άκρες του τουλπανιού και το ανεβοκατεβάζουμε ελαφρά τα χέρια μας μέχρι να φύγει ο πολύς ορός, να στραγγίξει λίγο το τυρί. Στη συνέχεια τοποθετούμε το τουλπάνι με το τυρί σε ένα ειδικό καλούπι για τυρί ή αν δεν διαθέτουμε τότε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα πλαστικό δοχείο από γιαούρτι του κιλού, το οποίο έχουμε τρυπήσει στον πάτο και περιμετρικά μέχρι τη μέση του περίπου με ένα αιχμηρό αντικείμενο, έτσι ώστε να λειτουργήσει σαν καλούπι και μέσα από τις τρύπες αυτές να φύγει ο ορός. Τακτοποιούμε το τουλπάνι ώστε να μην έχει πολλές ζάρες, το πατάμε λίγο με το χέρι μας και τοποθετούμε από πάνω ένα βάρος, μια πέτρα ή ένα βάζο, που να καλύπτει όσο το δυνατόν μεγαλύτερο μέρος της επιφάνειας του τυριού. Το αντικείμενο αυτό το χρειαζόμαστε για να λειτουργήσει ως βάρος και να στραγγίσει εύκολα το τυρί και πάρει το σχήμα του καλουπιού. Το αφήνουμε να στραγγίσει γύρω στις 10 ώρες. Στη συνέχεια το αφαιρούμε από το καλούπι, και το βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο στο οποίο έχουμε ρίξει λίγο χοντρό αλάτι. Βάζουμε με το χέρι μας χοντρό αλάτι περιμετρικά από το τυρί και στο επάνω μέρος του και το καλύπτουμε με ένα μεγαλύτερο πιάτο. Το αφήνουμε έτσι για άλλες 10 ώρες, μέχρι το αλάτι να ψήσει το τυρί και φύγει η υγρασία του. Κατόπιν αφαιρούμε το αλάτι με το χέρι μας. Είναι έτοιμο να το φάμε ή να το αποθηκεύσουμε. Για να συντηρήσουμε το τυρί το βάζουμε σε ένα τάπερ με ελαιόλαδο και το βάζουμε στο ψυγείο ή σε κάποιο δροσερό μέρος. Γίνεται σε στυλ παραδοσιακού κίτρινου τυριού και είναι κατάλληλο για σαγανάκι και τριμμένο σε ζυμαρικά. 

Saganaki (fried cheese) ~ Σαγανάκι

Σκορδομακάρονα - Spaghetti with garlic 

Greek tranditional pasta! - Φτιάξτε χυλοπίτες σπιτικές!

Fresh homemade cheese in 5 minutes! - Φρέσκο σπιτικό τυρί σε 5 λεπτά!

 

 

This day in history... Σαν σήμερα...

1869
Βουλευτικές εκλογές διεξάγονται στην Ελλάδα. Θα διαρκέσουν έως τις 19 Μαΐου. Από τις 187 έδρες της Βουλής, ο Θρασύβουλος Ζαΐμης θα λάβει 90, ο Αλέξανδρος Κουμουνδούρος 59 και ο Βούλγαρης 30.
1869
Parliamentary elections are held in Greece until May 19. Of the 187 seats in the House, Thrasybulus Zaimis will take 90, 59 Koumoundouros Alexander Voulgaris 30.
 
ΠΗΓΗ: http://www.sansimera.gr

Morning smiles - Πρωινά χαμόγελα

Καλημέρα

με χαμόγελα πολλά

σε όλους! 

Good morning
with many smiles
to everyone!

Keep calm and...

Grandma's pharmacy! ~ Τα γιατροσόφια της γιαγιάς!

1. Your Ear hurts ? Drip a few drops of melted onion !

2. Diarrhea? Mix a teaspoon of raw coffee with the juice of half a lemon and ... end the frequent visits to the toilet !

4. Smelling feet ? Take a foot bath with decoction of sage !

5. Got hiccups ? Eat some sugar !

6. Your hair is dull and lifeless ? Rinse with vinegar !

7. Your lips are chapped and sore ?  Spread honey !

8. Your finger is cut and bleeding ? Put some black pepper on!

9. Your heart beats fast and you 've got anxiety ? Thumbs up !

10. Your head feels like breaking because of  headache ? Put impregnated with decoction of mint compresses   !

11. Suffering  from insomnia ? Put on socks just before sleep to warm your edges !

12. Tummy hurts ? Apply olive oil !

13. You burned your finger on your iron ? Put some greek coffee on!

14. Your tooth hurts ! Before going to the dentist , put some ice to relieve it !

15. You have puffy eyes from sleepless nights ? Put a slice of raw potato under the eyes !

16. You have dandruff ? Rinse your hair with rosemary concoction !

17. You took a thrush in the mouth or swollen tonsils you ? Gargles with sage .

18. You hit your hand ? Enter the wound poultice of oregano !

19. Dizzy and spinning all around you ? Have some lemon juice to which you add a little soda.

20. You had a cool and have ' crick '? Slammed fresh oregano leaves , warm a little and make application to the point it hurts !

1. Πονάει το αφτί; Στάξε μερικές σταγόνες λιωμένο κρεμμύδι!

2. Η διάρροια δίνει και παίρνει; Ανακάτεψε ένα κουταλάκι ωμό καφέ με το χυμό μισού λεμονιού και... τέλος στις συχνές επισκέψεις στην τουαλέτα!

4. Μυρίζουν τα πόδια σου; Κάνε ένα ποδόλουτρο με αφέψημα φασκόμηλου!

5. Έχεις λόξυγγα; Φάε λίγη ζάχαρη!

6. Τα μαλλιά σου είναι θαμπά και άτονα; Ξέπλυνέ τα με λίγο ξίδι!

7. Τα χείλια σου είναι σκασμένα και πονάνε; Κάνε συχνά επάλειψη με μέλι!

8. Έκοψες το δάχτυλό σου και αιμορραγεί; Ρίξε λίγο μαύρο πιπέρι (για όσους αντέχουν!).

9. Έχεις ταχυπαλμία και άγχος; Ανασήκωσε τους αντίχειρες!

10. Το κεφάλι σου πάει να σπάσει από τον πονοκέφαλο; Κάνε κομπρέσες εμποτισμένες με αφέψημα δυόσμου!

11. Υποφέρεις από αϋπνίες; Φόρεσε κάλτσες λίγο πριν κοιμηθείς για να είναι τα άκρα σου ζεστά!

12. Πονάει η κοιλιά σου; Κάνε επάλειψη με ελαιόλαδο!

13. Έκαψες το δαχτυλάκι σου στο σίδερο; Ρίξε επάνω στο έγκαυμα λίγο καφέ!

14. Πονάει το δοντάκι σου! Πριν πας στον οδοντίατρο, βάλε λίγο πάγο για να ανακουφιστείς!

15. Έχεις πρησμένα μάτια από το ξενύχτι; Βάλε μια φέτα ωμής πατάτας κάτω από τα μάτια!

16. Έχεις πιτυρίδα; Ξέπλυνε τα μαλλιά σου με αφέψημα δεντρολίβανου!

17. Έβγαλες μια άφθα στο στόμα ή πρήστηκαν οι αμυγδαλές σου; Κάνε γαργάρες με φασκόμηλο.

18. Χτύπησες το χεράκι σου; Βάλε στην πληγή κατάπλασμα από ρίγανη!

19. Ζαλίζεσαι και όλα γύρω σου γυρίζουν; Πιες λίγο χυμό λεμονιού στον οποίο θα προσθέσεις λίγη σόδα.

20. Έπαθες ψύξη και έχεις «στραβολαιμιάσει»; Κοπάνησε φρέσκα φύλλα ρίγανης, ζέστανέ τα λίγο και κάνε επάλειψη στο σημείο που πονάς!

Table lamp from plastic lids - Επιτραπέζιο φωτιστικό απο καπάκια πλαστικά

Να ένα υπέροχο επιτραπέζιο φωτιστικό φτιαγμένο απο πλαστικά καπάκια.
Υλικά
καπάκια πλαστικά στο ίδιο χρώμα ή και διαφορετικά χρώματα
κόλα σιλικόνης
καλώδιο με διακόπτη, ντουί και λάμπα
Εκτέλεση
Υπολογίζουμε το μέγεθος του φωτιστικού μας και ανάλογα φτιάχνουμε τις έξι πλευρές του κύβου μας. Στρώνουμε τα καπάκια σε μία επίπεδη επιφάνεια και τα κολάμε ένα ένα με σιλικόνη. Προσοχή στη μία πλευρά αφήνουμε τρύπα για να περάσει η λάμπα.
Τέλος ενώνουμε όλες τις πλευρές του κύβου και να το φωτιστικό μας.

This day in history... Σαν σήμερα...

Averof
The battleship Averof is a ship - Legend of Martial our Navy. Was produced in Livorno, Italy, and delivered in our country on May 15, 1911 ...




Θωρηκτό Αβέρωφ
Το Θωρηκτό Αβέρωφ είναι ένα πλοίο - θρύλος του Πολεμικού μας Ναυτικού. Κατασκευάσθηκε στo Λιβόρνο της Ιταλίας και παραδόθηκε στη χώρα μας στις 15 Μαΐου του 1911...

ΠΗΓΗ: http://www.sansimera.gr

Good morning!!!!!! - Καλημέρα!!!!!!

Good morning!

I feel good today!

Καλημέρα! Νιώθω καλά σήμερα!

Frank Sinatra - Φρανκ Σινάτρα

Francis Albert "Frank" Sinatra (/sɨˈnɑːtrə/; December 12, 1915 – May 14, 1998)[6] was an American singer and film actor. Beginning his musical career in the swing era as a boy singer with Harry James and Tommy Dorsey, Sinatra found success as a solo artist from the early to mid-1940s after being signed by Columbia Records in 1943. Being the idol of the "bobby soxers", he released his first album, The Voice of Frank Sinatra in 1946. His professional career had stalled by the early 1950s, but it was reborn in 1953 after he won the Academy Award for Best Supporting Actor for his performance in From Here to Eternity. He signed with Capitol Records in 1953 and released several critically lauded albums (such as In the Wee Small Hours, Songs for Swingin' Lovers!, Come Fly with Me, Only the Lonely and Nice 'n' Easy). Sinatra left Capitol to found his own record label, Reprise Records in 1961 (finding success with albums such as Ring-a-Ding-Ding!, Sinatra at the Sands and Francis Albert Sinatra & Antonio Carlos Jobim), toured internationally, was a founding member of the Rat Pack and fraternized with celebrities and statesmen, including John F. Kennedy.

Sinatra turned 50 in 1965, recorded the retrospective September of My Years, starred in the Emmy-winning television special Frank Sinatra: A Man and His Music, and scored hits with "Strangers in the Night" and "My Way". With sales of his music dwindling and after appearing in several poorly received films, Sinatra retired for the first time in 1971. Two years later, however, he came out of retirement and from 1973 recorded several albums, scoring a Top 40 hit with "(Theme From) New York, New York" in 1980. Using his Las Vegas shows as a home base, he toured both within the United States and internationally, until a short time before his death in 1998. Sinatra also forged a highly successful career as a film actor. After winning Best Supporting Actor in 1953, he also garnered a nomination for Best Actor for The Man with the Golden Arm, and critical acclaim for his performance in The Manchurian Candidate. He also starred in such musicals as High Society, Pal Joey, Guys and Dolls and On the Town.

Sinatra is one of the best-selling artists of all time, having sold more than 150 million records worldwide. He was honored at the Kennedy Center Honors in 1983 and was awarded the Presidential Medal of Freedom by Ronald Reagan in 1985 and the Congressional Gold Medal in 1997. Sinatra was also the recipient of eleven Grammy Awards, including the Grammy Trustees Award, Grammy Legend Award and the Grammy Lifetime Achievement Award.


 O Φράνσις Άλμπερτ Σινάτρα (Francis Albert Sinatra, Χομπόκεν, 12 Δεκεμβρίου 1915 — Λος Άντζελες, 14 Μαΐου 1998), γνωστός ως Φρανκ Σινάτρα, ήταν δημοφιλής Αμερικανός τραγουδιστής και ηθοποιός. Στη διάρκεια μιας πολυετούς καριέρας, από τα τέλη της δεκαετίας του 1930 μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του '90, υπήρξε ένας από τους πιο αγαπητούς εκτελεστές στους κύκλους της βιομηχανίας διασκέδασης. Συχνά χαρακτηρίζεται ως ο σπουδαιότερος αμερικανός τραγουδιστής του 20ου αιώνα, αλλά και συμβολική μορφή της αμερικανικής κουλτούρας. Το μουσικό έργο του είναι ογκώδες, με περισσότερες από 1400 ηχογραφήσεις. Τιμήθηκε με το Προεδρικό Μετάλιο της Ελευθερίας από τον Ρόναλντ Ρίγκαν το 1985 και με το Χρυσό Μετάλλιο του Κογκρέσου το 1997, ενώ του απονεμήθηκαν συνολικά έντεκα βραβεία Γκράμι, μεταξύ αυτών και το βραβείο για τη συνολική προσφορά του. Ως ηθοποιός απέσπασε το βραβείο Όσκαρ β' ανδρικού ρόλου για την ταινία Όσο υπάρχουν άνθρωποι (From Here to Eternity, 1953), ενώ ήταν υποψήφιος για το βραβείο καλύτερου α' ανδρικού ρόλου για την ερμηνεία του στο δραματικό έργο Ο άνθρωπος με το χρυσό χέρι (The Man with the Golden Arm, 1955). Η έντονη και περιπετειώδης προσωπική ζωή του τοποθετήθηκε συχνά στο προσκήνιο, ειδικότερα η διασύνδεσή του με προσωπικότητες της μαφίας και του οργανωμένου εγκλήματος.

Mini Cheese pies in 5 minutes - Τυροπιτάκια σε 5 λεπτά

You will need
1 cup yogurt
1 cup butter
500gr farina
200gr  Feta cheese
pepper
butter for brushing

How to
Place in a bowl the yogurt, butter and flour and mix it until dough is done. We leave for 30 minutes.
Crumble the feta cheese and add a little pepper. Butter a baking sheet.
When the dough is ready, roll small sheets fill with feta and "slamming".
Preheat the oven at 180 degrees for 15 minutes and bake for 20'-25 '.


Υλικά
1 κεσεδάκι γιαούρτι (όχι στραγγιστό)
1 κεσεδάκι βούτυρο βιταμ
1 φαρίνα απ
200 γρ. τυρί φέτα Δωδώνη
πιπέρι
βούτυρο για το άλειμμα

Εκτέλεση
Βάζουμε σε μια λεκάνη το γιαούρτι, το βούτυρο και τη φαρίνα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ζύμη. Την αφήνουμε για 30′.
Θρυμματίζουμε τη φέτα και προσθέτουμε λίγο πιπέρι. Βουτυρώνουμε ένα ταψί.
Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, ανοίγουμε μικρά φύλλα τα γεμίζουμε με φέτα και τα “κλείνουμε”.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς για 15′ και ψήνουμε για 20′-25′. 

Greek Yogurt - Ελληνικό Γιαούρτι

Feta cheese

Breakfast is your ally in battle against weight - Το πρωινό σύμμαχό σας στην μάχη με την ζυγαριά

There is a general impression that if you do not eat breakfast will save us a lot of calories and your body will be forced to use its fat stores to obtain energy ...
So you burn fat and loose weight ! You like the idea seem perfectly reasonable , but it could not be more wrong ...
If you want to lose weight you need to be sure you do it right . Read the tips that will make breakfast your ally in battle with the scale.

1 ) Eat immediately
It is proven that breakfast is the meal that triggers our metabolism and helps to not get hungry later in the day , and avoid bad choices at lunch or dinner our . Try to eat breakfast as soon as you get out of bed to take advantage of the fat burning properties of your organization .

2) Choose hearty
Stay away from foods that can make you feel hungry before your meal . Select meals full of nutrients that will help you stay fuller , such as fiber and protein to fill you energy. And watch the amount of sugar in your breakfast .

3 ) Beware of servings
A hearty breakfast will fill you up , but it is advisable not to overdo it . Watch your portions , and calories of the food we consume.


Υπάρχει μια γενική εντύπωση πως, αν δεν φάμε πρωινό θα γλιτώσουμε πολλές θερμίδες και το σώμα μας θα αναγκαστεί να χρησιμοποιήσει τα αποθέματα λίπους του για να αποκτήσει ενέργεια...
Άρα θα κάψουμε το λίπος και θα αδυνατίσουμε! Μπορεί σαν ιδέα να φαίνεται απολύτως λογική, δεν θα μπορούσε όμως να είναι περισσότερο λανθασμένη...
Αν θέλετε να χάσετε βάρος πρέπει να είστε σίγουρη ότι το κάνετε σωστά. Διαβάστε τα tips που θα κάνουν το πρωινό σύμμαχό σας στην μάχη με την ζυγαριά.

1) Φάτε το άμεσα
Είναι αποδεδειγμένο ότι το πρωινό είναι το γεύμα που πυροδοτεί τον μεταβολισμό μας και βοηθάει να μην πεινάσουμε αργότερα μέσα στην μέρα, και να αποφύγουμε τις κακές επιλογές στο γεύμα ή το δείπνο μας. Προσπαθήστε να φάτε το πρωινό σας αμέσως μόλις σηκωθείτε από το κρεβάτι, ώστε να εκμεταλλευτείτε τις λιποδιαλυτικές ιδιότητες του οργανισμού σας.

2) Επιλέξτε χορταστικά
Μείνετε μακριά από τροφές που μπορεί να σας κάνουν να πεινάσετε πριν το γεύμα σας. Επιλέξτε γεύματα γεμάτα θρεπτικά συστατικά που θα βοηθήσουν να μείνετε χορτάτη, όπως οι φυτικές ίνες, και η πρωτεΐνη, για να σας γεμίσουν ενέργεια. Και προσέξτε την ποσότητα ζάχαρης στο πρωινό σας.

3) Προσοχή στις μερίδες
Ένα πλούσιο πρωινό θα σας χορτάσει, αλλά καλό είναι να μην το παρακάνετε. Προσέξτε τις μερίδες, αλλά και τις θερμίδες των τροφών που καταναλώνετε.

Βreakfast!

12 nutritional mistakes which make us fatten - 12 διατροφικά λάθη που μας κάνουν να παχαίνουμε

Yogurt for breakfast! ~ Γιαούρτι για πρωινό

 

Frank Sinatra-The best of-Frank Sinatra collection

Frank Sinatra-The best of-Frank Sinatra collection

Nothing but the best

This day in history... Σαν σήμερα...

Φρανκ Σινάτρα 1915 – 1998
Η «φωνή» σίγησε για πάντα στις 14 Μαΐου του 1998, στο Λος Άντζελες.

ΠΗΓΗ: http://www.sansimera.gr

Frank Sinatra 1915 - 1998
The "voice" was silenced forever on May 14, 1998, in Los Angeles.

Good morning - Καλημέρα

Good morning - Καλημέρα

Sifnos island

A colourfull spot at Sifnos island!

Slow down!

Slow down! You'll get us killed!

1930 Σαν σημερα - 1930 This day in history

1930. Ιδρύεται η Πυροσβεστική Υπηρεσία από την κυβέρνηση Βενιζέλου.

1930. The Fire department was founded by the Government Venizelos.
 

ΠΗΓΗ: http://www.sansimera.gr

Good morning! - Καλημέρα!

Good morning! - Καλημέρα!

Mother's Day - Η γιορτή της μητέρας

Η γιορτή της μητέρας ή ημέρα της μητέρας είναι κινητή εορτή προς τιμήν της μητέρας και γιορτάζεται κάθε χρόνο την δεύτερη Κυριακή του μήνα Μάη.

Εγκαθιδρύθηκε τον 20ό αιώνα και προέρχεται από το αγγλικό και το αμερικανικό κίνημα των γυναικών. Η Αμερικανίδα Ann Maria Reeves Jarvis διοργάνωσε για πρώτη φορά το 1865 ένα κίνημα με το όνομα Mothers Friendships Day και συναντήσεις με το όνομα Mothers Day Meetings, κατά τις οποίες οι μητέρες αντάλλασσαν απόψεις και εμπειρίες. Το 1870 η Julia Ward Howe διοργάνωσε μια εκδήλωση φιλειρηνικής συγκέντρωσης μητέρων με το σλόγκαν peace and motherhood με σκοπό, τα παιδιά να μην στέλνονται στον πόλεμο.



Mother's Day is a celebration honoring mothers and motherhood, maternal bonds, and the influence of mothers in society. It is celebrated on various days in many parts of the world, most commonly in spring. (e.g., April–May in the northern hemisphere, October in Argentina, but northern hemisphere spring, May, in Australia). It complements similar celebrations honoring family members, such as Father's Day and Siblings Day.

The celebration of Mother's Day began in the United States in the early 20th century; it is not related to the many celebrations of mothers and motherhood that have occurred throughout the world over thousands of years, such as the Greek cult to Cybele, the Roman festival of Hilaria, or the Christian Mothering Sunday celebration (originally a celebration of the mother church, not motherhood). Despite this, in some countries Mother's Day has become synonymous with these older traditions.

Happy Mother's Day!!!!!!!!!

Για όλες τις μανούλες του κόσμου!!!!!!

For all the mothers of the world!!!!!!

1771 Σαν σήμερα... 1771 This day in history...

 

Λασκαρίνα Μπουμπουλίνα 1771 – 1825

Μαζί με την Μαντώ Μαυρογένους, οι δύο κορυφαίες γυναικείες μορφές της Επανάστασης του 1821. Γεννήθηκε στις 11 Μαΐου του 1771...

Laskarina Mpoumpoulina 1771 - 1825

Along with Manto Mavrogenous, the top two female figures of the Revolution of 1821. Was born on May 11, 1771 ...

ΠΗΓΗ: http://www.sansimera.gr