Blueberries (Myrtila in greek) are delicious and have high nutritional value . Low in fat , sodium and calories , places them in the first step of a healthy diet . Blueberry rich in antioxidant vitamins A , C, E and B - carotene, sugar , potassium , magnesium , phosphorus , inorganic acids , minerals, fiber , and pectin .
Blueberries said they are a source of eternal youth and the current studies on the benefits of turning to their antioxidant activity , anti-aging, cancer prevention , heart and brain function , vision health and urinary tract . In measurements taken between 40 fruits and vegetables took 1st place ! !
Considered a sacred plant of antiquity , was associated with many deities , especially with Venus . Medicine since ancient years, used for many diseases . Also in ancient Greece were manufacturing an aromatic wine " myrtinitis wine" and aromatic oil " myrtinon oil " .
Τα φρούτα blueberries είναι εύγευστα και έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Αντίθετα είναι φτωχά σε λίπος, νάτριο και θερμίδες, γεγονός που τα τοποθετεί στην πρώτη βαθμίδα της υγιεινής διατροφής. Το Μύρτιλο είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες Α, C, Ε και Β- καροτίνη, σε σάκχαρα, σε κάλιο, μαγνήσιο, φωσφόρο, ανόργανα οξέα, μεταλλικά άλατα, πηκτίνη και φυτικές ίνες.
Τα Μύρτιλα διαφημίζονται ως πηγή αιώνιας νιότης και οι τρέχουσες μελέτες για τα οφέλη τους στρέφονται σε αντιοξειδωτική δραστηριότητα, αντιγήρανση, πρόληψη καρκίνου, καρδιακή και εγκεφαλική λειτουργία, υγεία όρασης και ουροποιητικού συστήματος. Σε μετρήσεις που έγιναν μεταξύ 40 φρούτων και λαχανικών κατέλαβαν την 1η θέση!!!!!!
Θεωρείται ιερό φυτό από την αρχαιότητα, συνδέθηκε με πολλές θεότητες, κυρίως με την Αφροδίτη. Φάρμακο από την αρχαιότητα, χρησιμοποιήθηκε για πλήθος νοσημάτων. Επίσης στην αρχαία Ελλάδα παρασκεύαζαν ένα αρωματικό κρασί "μυρτινίτης οίνος" καθώς και αρωματικό λάδι "μύρτινον έλαιον".
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου