Μπατόν σαλέ - Baton sale

Υλικά
1 βιτάμ
1 αυγό
1κ.σ. λεμόνι
1 κούπα κεφαλοτύρι
10 κ.σ. εβαπορέ αδιάλυτο
1 φαριν απ

Εκτέλεση
Λιώνουμε λίγο το βιτάμ μετά ρίχνουμε το αυγό, το λεμόνι και ανακατεύουμε καλά. Κατόπιν προσθέτουμε το γάλα, το κεφαλοτύρι και σιγά σιγά το αλεύρι. Πλάθουμε ώστε να γίνει μία ωράια ζύμη. Επειτα δίνουμε στα μπατόν σαλέ το σχήμα του θέλουμε τα αλείφουμε με αυγό και πρίν το ψήσιμο βάζουμε απο πάνω τυρί αλάτι και φρεσκοτριμένο πιπέρι.

Καλή επιτυχία!

You will need
250 gr butter
1 egg
1 tbsp lemon
1 cup Parmesan
10 tbsp milk
500g self raising flour
 
How to
Melt the butter and then add the egg, lemon juice and mix it well. Then add the milk, cheese and slowly the flour. Knead to make a nice dough. Then we give Nordic chalet shape we brush them with egg before baking and put cheese on top  salt and pepper.

Good luck!