For perfect hard-boiled eggs, bake them, not boil! Set an oven to 325F and bake up to 4 dozen eggs at once for 30 minutes. Plunge into ice water after!
Για τέλεια βραστά αυγά, τα ψήνουμε, δεν τα βράζουμε! Βαζουμε το φούρνο στους 160C και ψήνουμε μέχρι και 4 ντουζίνες αυγά ταυτόχρονα για 30 λεπτά. Μετά τα κανουμε μία βουτιά σε παγωμένο νερό!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου